Бататите са сладки картофи, изключително полезни, богати на витамини, антиоксиданти, фолиева киселина и фибри. Добавяйки ги в менюто си ще се заредите с енергия и ще се погрижите за доброто функциониране на организма ви.
Тази седмица реших да ви покажа още една рецепта със сладки картофи, която е подходяща за гарнитура към основното ви меню. Вкусът е много приятен, смесен между сладост, леко пикантно и кисело, което на мен лично много ми хареса.
На вид наподобява пюре, според предпочитанията ви може да избегнете пюрирания ефект, като намачкате картофите по на едро и може да замените сметаната с кокосово мляко, което ще придаде по екзотичен вкус. Във всички случаи ще ви грабне с интересния си вкус и приятен колоритен цвят.