Традиционният немски коледен сладкиш – щолен, вече може да се намери и в много магазини у нас. Никак не е трудно обаче да го приготвим сами у дома. При това в по-лек вариант, без прекалено много мазнини. Ето и рецептата:
За тестото: кубче прясна мая (42 г) или едно пакетче суха мая, около 130 мл прясно мляко, 100 г захар, 500 г брашно,…
