Банан – това е може би най-предпочитаният плод, който може да бъде добавен в почти всеки десерт. И всичко това заради приятния му и многофункционален вкус, а и многото полезни свойства.
Има много рецепти с банани, което могат да се приготвят бързо и лесно. Днес сме ви приготвили една от най-успешните и лесни от тях.
Продукти за бананов пай:
1 чаша захар
300 гр.брашно
100 гр. масло
3 банана
3 яйца
1 ч.ч. сметана
Приготвяне на банановия пай:
Пригответе тестото: разделете белтъците от жълтъците внимателно. Вземете 3 жълтъка, 0,5 чаши захар и разтопеното масло. Разбийте добре и добавете брашното. Замесете тесто. Сложете го в хладилника за 10-15 минути.
През това време нарежете бананите на филийки.
След известно време извадете тестото от хладилника, Намажете тавичката или формата с масло, сложете вътре тестото и изравнете хубаво, като направите и борд.
Смесете заквасената сметана и половина чаша захар. Захарта трябва да се разтвори напълно. Сложете върху тестото нарязаните банани и отгоре напълнете с разбитата сметана.
Пъхнете пая във фурната, предварително загрята на 180 градуса, и печете в продължение на 20 минути. През това време се приготвя кремът: разбийте 3 белтъка и 0,5 чаши захар. Кремът трябва да бъде много ефирен и пухкав.
Извадете пая от фурната и разпределете отгоре разбитите белтъци. Украсете десерта с банани, орехи, кокос – всичко, което сърцето ви желае. Пъхнете го във фурната за още 2-3 минути.
loading…
Сподели с приятели в социалните мрежи
