1. Сваряваме граха в подсолена вода – около 2 л. Претриваме го през цедка.
2. Запържваме леко маслото с брашното и добавяме горещата супа. Оставяме да поври около 5-6 минути.
3. Добавяме пасирания грах и чаша прясно мляко. Добавяме листенца на прясна мащерка. Можем да поднесем и с пържени хлебни кубчета.