Унгарска баница с ябълки и орехи

20.06.2012
Сериали

4 Гледания

Предлагаме ви едно сладко изкушение с ябълки.

Продукти:

6 ябълки

3 с.л. орехи

1/2 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

100 г масло

2 с.л. пудра захар

2 яйца

1 опак. ванилия

1 ч.л. сода

Начин на приготвяне:

Омекналото масло се претрива с брашното и половината яйца, пудрата
захар, ванилията и содата за хляб. От всичко това се омесва тесто, което
се разделя на 2 части. Тестото се слага в хладилника за 2 часа.
Ябълките се обелват и изчистват от семките. Настъргват се на едрото
ренде. Орехите се счукват. Половината от тестото се разточва на кора с
размери малко по-големи от дъното. Кората трябва да покрие и стените на
формата за печене. Върху първата кора се слагат орехите и ябълките и се
посипват със захар. От останалото тесто се разточва втора кора, която се
нарязва на лентички. Лентичките се нареждат като решетка върху
плънката. Решетката се намазва с разбито яйце, посипва се с орехи и
баницата се пече до готовност.

Източник: 1001 рецепти