Септември вече чука на вратата. Предстоящият месец е преходен и предполага да се подготвим за хладните месеци, а това включва и промени в менюто ни. Когато говорим за здравословно хранене, повечето специалисти биха препоръчали да включваме в режима си възможно най-много сезонни плодове и зеленчуци. Особено в преходните сезони, балансираната диета е ключът не само към добрата фигура, но и към добрия тонус и здравето.
Ето ги и 5-те суперхрани на месец септември:
1. „Една ябълка на ден държи доктора далеч“ гласи една стара уелска поговорка. А старите поговорки често се оказват верни. Ябълките са богати на фибри, понижават холестерола и риска от затлъстяване. Освен това съдържат важния за имунитета витамин С, както и В-комплекс, минерали като калций, калий и фосфор.
2. В навечерието на есента отвсякъде ни дебне вълшебният аромат на печени чушки. Този месец заложете на червените и жълтите. Те са богати на витамин С, витамин А и калий, както и антиоксиданти. Освен това, заради богатото им съдържание на вода имат и силно хидратиращи свойства.
3. Крушите, като далечни роднини на ябълката, също са богати на витамин С и ценни фибри. Високото съдържание на вода хидратира организма и ни помага да се чувстваме сити през деня.
4. Наближава времето да се сбогуваме с пресните слънчеви домати, но моментът все още не е дошъл. За това този месец наблегнете на салатите с червения зеленчук. Той е нискокалоричен, съдържа изобилие от витамин С, а освен това вкусът му ще Ви липсва през зимата.
5. Сочните зърна на нара също влизат в списъка със суперхраните на септември. Те са богати на антиоксиданти, грижещи се за сърдечно-съдовата система и младостта ни, фибри и витамин С и К. Някои изследвания показват и добро влияние на нара в борбата с рака. Добавете нара към сутрешната си закуска, изцедете сока или похапнете зърната без допълнителна подготовка.
6. Гроздето е богато на антиоксиданти, полезни минерали като калция, магнезия, натрия, желязото, алуминия, мангана, сярата, фосфора, медта, йода, брома, цинка, силиция и др., както и витамините А, С, Е и К и фитонутриенти като каротена. В него няма никакъв холестерол. То е полезно за мозъка ни, осигурява ни хидратация и помага за възстановяването на мускулите след силно натоварване.
