Черният дроб представлява орган, в който се осъществяват множество биохимични процеси в това число обмяна на мазнини, белтъци и въглехидрати.
Едно от най-опасните заболявания, от които той може да бъде засегнат е чернодробната стеатоза, позната още като мастен черен дроб или затлъстяване на черния дроб. Чернодробната стеатоза представлява обменно нарушение, при което в клетките на органа се натрупват голямо количество мазнини. В резултат на това хепатоцитите (чернодробните клетки) започват все по-трудно да осъществяват своите специфични функции.
Правилното функциониране на черния дроб е от изключително значение за осъществяване на биохимичните процеси в тялото. Ето защо когато той е засегнат от дадено заболяване това оказва неблагоприятно влияние и върху всички други органи и системи. При чернодробната стеатоза мазнините в черния дроб се отлагат постепенно. Темпът, с който заболяването се развива, както и степента на пораженията са в пряка зависимост от причините за появата на заболяването. Най-често те са генетични, токсични или вирусни.
Чернодробната стеатоза може да се развие и като следствие от придобити или вродени увреждания на чернодробните клетки, както и при нарушения в обмяната на мазнините. Прекомерната консумация на алкохолни напитки и употребата на нездравословни храни също са сред рисковите фактори за възникване на стеатоза на черния дроб. Според специалисти хората, които най-често биват засегнати от това заболяване са тези с наднормено тегло. Въпреки това при хората, чиито килограми са в норма също има опасност за неговото развитие.
Понякога стеатозата на черния дроб може да бъде предшественик на метаболитния синдром, който се свързва с високи холестеролни нива, наднормено тегло, висока кръвна захар. Мастен черен дроб обикновено притежават хората, които пазят строги диети, както и вегетарианците. Причината е, че рязкото понижаване на количествата приемана храна „принуждава“ черния дроб да се запаси с мазнини, с цел запазване на най-важните функции, извършвани в организма.
Ако чернодробната стеатоза не се излекува навреме е възможно да се развие стеатозен хепатит.
