Загрейте електрическата скара. В найлонова торба смесете всички подправки и добавете месото. Добавете зехтина в торбичката и я завържете. Разтърсете много добре торбичката, за да може всички съставки да се смесят и полепнат по месото.
Оставете месото в хладилник за около 15-20 минути да почине.
Леко намажете скарата и сложете месото да се пече. Температурата трябва да е средна. Печете като от време на време обръщайте месото, за да не загори.
