Ръководство за приготвяне на безглутенови сладкиши в сладкарница Follow

Ръководство за приготвяне на безглутенови сладкиши в сладкарница

Случвало ли ви се е любопитно защо някои хора безглутенови продукти? По неофициални данни, над 2000 души в България са диагностицирани с цьолиакия (целиакия). Тези, които имат това заболяване, не могат да ядат и да усвояват правилно глутеновите продукти, без да навредят на тънките си черва. Тъй като информираността за това заболяване се увеличава с течение на времето, собствениците на пекарни и сладкарници започнаха да привличат клиентите си с тази непоносимост, като започват да предлагат безглутеови продукти и сладки. Да не говорим, че добиват популярност безглутеновите диети за хора без цьолиакия, от което можете да се възползвате и вие, като произвеждате безглутенови продукти. Иначе казано, ако се интересувате от клиенти на безглутенови диети, важно е да имате основно разбиране за глутена, цьолиакията и как глутенът влияе на засегнатите от болестта....


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност