Сезонът на тиквичките започна и най-накрая имаме възможност буквално през ден да използваме този чудесен зеленчук за приготвянето на някоя бърза вкусотия.
Убедени сме, че знаете куп рецепти за неустоими ястия с тиквички – пържени, печени, пълнени… Днес от jenata.blitz.bg ще ви предложим една малко по-различна и необикновена, но също толкова вкусна – за кексчета.
Рецептата е много лесна и няма да затрудни дори малко дете.
Продуктите, нужни за приготвянето им, са по джоба на всеки. А крайният резултат – вкусни, нежни, ронливи и ароматни кексчета. Пръстите да си оближеш!
Ето и списъка с нужните продукти за приготвянето на тези кексчета от тиквички:
1 тиквичка 2 домата 3 яйца
300 гр. твърдо сирене 1 ч. л. бакпулвер 100 гр. брашно
40 гр. копър сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичката, обелете я и я настържете на едро ренде. Доматите измийте и нарежете на дребно.
В удобен съд разбийте яйцата и прибавете малко сол и черен пипер. Добавете настърганата тиквичка и разбъркайте добре. След това сложете и доматите и отново разбъркайте.
В друг съд смесете пресятото брашно с бакпулвера. След това ги изсипете при тиквичките и разбъркайте добре.
Нарежете сиренето на малки кубчета, а копъра на дребно и ги добавете към останалите продукти. Отново разбъркайте добре.
Намажете формичките за кексчетата с растително масло и ги напълнете до половината със сместа. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на 20-25 минути.
Ароматните ни зеленчукови кексчета са готови! Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
