Приготвяне:
30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Днес ще ви докажем с тази рецепта, че макар и без месо може да бъде вкусно и дори здравословно! В края на краищата има толкова много опции за подмяна, че, опитвайки всичко, можете да изоставите класическите кюфтета завинаги.
И също такава рецепта определено ще се хареса на вегетарианците . В крайна сметка в нея няма и грам месо, само зеленчуци и овесени ядки.
Съставките
овесени ядки 200 g
картофи 250 g
лук 1 бр
чесън 3 скилидки
вода 250 мл
сол на вкус
Черен пипер (смлян) на вкус
копър 2 бр
Слънчогледово масло 20 g
подготовка
Изсипете вряла вода върху овесените ядки.
Разбъркайте добре.
Настържете (или пасирайте) картофи, лук и чесън.
Добавете към овеса, накълцан копър, сол, черен пипер. Разбъркайте.
С мокри ръце оформете кюфтетата
Пържете от двете страни на среден огън до златисто кафяво
Кюфтета са много вкусни , малко приличат на картофени . Те могат да бъдат допълнени със салата от цвекло или постна салата с гъби и получавате пълноценна и обилна вечеря.
Съгласете се, че това е чудесен вариант, когато в къщата няма месо и ви се хапват кюфтета.
Приятен апетит и не забравяйте да споделите интересните рецепти с приятели.
