Необходими продукти за една порция :
2 яйца , 1/2 ч.ч. прясно мляко , 1ч.л. масло, магданоз, сол.
Начин на приготвяне :
Яйцата се разбиват с млякото и 1 щипка сол. Сместа се излива в намазана с масло водна чаша от
огнеупорно стъкло и се поставя във водна баня в умерена фурна, за да се стегне.
Наръсва се с магданоз и се сервира със сос от печено, доматен сос (кетчуп) кисело мляко или разтопено прясно масло .
