НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ боб – 1200 г (сварен)
цаца – 600 г (маринована) лук – 4 глави доматено пюре – 4 с.л. зехтин – 2 с.л. яйца – 4 бр. (сварени) маслини – 100 г (без костилки)
лимони – 2 бр. кетчуп – 4 с.л. магданоз – 1 връзка копър – 1 връзка сол – 1 ч.л. оцет – 15 мл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Половината фасул се пасира и се добавя доматеното пюре, оцетът, кетчупът, половината от нарязаните на ситно копър и магданоз.
Добавя се половината лук и риба, които се нарязват.
В другата половина от фасула се добавят останалите цели рибки, нарязаните маслини, солта, 1 яйце и останалият лук.
В купа се слага първо пасираната основа и върху нея се изсипва другата фасулена смес.
Посолява се залива се със зехтина и се поръсва с останалите копър и магданоз. Салатата се гарнира с резенчета лимон и яйца.
