Кулинарен конкурс Питка със сода и декорация
Тази питка приготвих за Бъдни вечер у дома.Продукти: 250 мл газирана вода ,захар 2 ч л ,сол 1 ч л ,олио 2 с л ,сода за хляб 1 равна ч л ,1 ч л оцет ,брашно за средно меко тесто 450 г за декорацията – 2 с л брашно,2 с л нишесте ,3 с л вода Приготвяне: В купа се смесва брашно ,захар ,сол.Добавя се газирана вода ,содата която е активирана като се разбърка в оцета и с брашното се замесва средно меко тесто.С намазнени ръце се оформя малка питка с диаметър на тавата 24 см.Смесва се брашно ,нишесте и вода ,разбърква се на малко топче тесто ,което е приятно като пластелин.Разточете тънко ,изрежете един кръст ,звездички ,цветенца или други форми.Разполагат се върху питката и с вилица се набожда тук там.Печем в загрята фурна 180 С около 30-35 минути до хрупкава коричка.Когато се извади за 10 минути се покрива с кърпа ,после може да се сервира на трапезата! Весели празници!
