Необходими продукти:
185 гр бисквити шоколадови90 масло, разтопено125 мл течна сметана, разбита60 гр черен шоколад, настърган на едро
За пълнежа:
650 гр сирене рикота160 гр пудра захар1 ч.л. ванилова есенция2 с.л. крем де какао (ликьор)2 с.л. плодови корички, накълцани на дребно (каквито обичате)60 гр черен шоколад, настърган на едро
Приготвяне или как се готви ястието
Направете основата от бисквитите и разтопеното масло, които смелете в кухненския робот. След това я оформете с леко притискане в намазнена форма с диаметър 21 см, трябва ви само по дъното. Оставете в хладилника за 30 минути.
За пълнежа разбийте сиренето със захарта, ваниловата есенция и крем де какао докато получите гладък и пухкав крем. Прибавете коричките и накълцаните 60 гр шоколад. Готовата смес изсипете върху блата и оставете за 6 часа или за една нощ в хладилника.
Сервирайте с битата сметана и поръсените останали шоколадови стърготини.
