Рецепти, Готварски рецепти, кулинария, готварство.
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ПРИ НАС в Кулинарна социална мрежа Mandja.com Поканете Приятелите си също да се регистрират, за да сме си полезни, да си споделяме рецепти и да се забавляваме – готвейки ❤️
УЧАСТВАЙТЕ В ДВАТА НИ КОНКУРСА. КУЛИНАРЕН КОНКУРС ЗА РЕЦЕПТА И ФОТОКУЛИНАРЕН КОНКУРС ЗА СНИМКА НА ЯСТИЕ.
ПОВЕЧЕ ТУК
НАГРАДА ЗА НАЙ-АКТИВЕН ПОТРЕБИТЕЛ!На този, който е най-деен по време на конкурса. Потребителят с най-много коментари, харесвания и споделяния на конкурсните рецепти ще получи награда за своя принос! Наградата – грамота от Mandja.com и специално подбран комплект ВИНА от ТОП Сомелиер Михаил Марковски.
Рецепта за Шоколадова торта с Орео. Рецепта участваща в кулинарен конкурс „Месец на влюбените“. Рецепта за десерт – торта с шоколад и Орео.
Необходими продукти:
За брауни блатовете:
(Продуктите са за два блата)
• 6 бр. яйца • 10 с.л. кафява захар • 250 г масло • 300 г шоколад (натурален или кулинарен) • 6 с.л. какао (натурално) • 6 с.л. брашно (с връх) • 2 ч.л. бакпулвер
За крема:
800гр. заквасена сметана250 гр. крема сирене пудра захар на вкусванилия
Добавки:
1 пакет бисквити Орео1/2 бурканче сладко от вишни
Приготвяне или как се готви десертът:
Започваме с приготвянето на блатовете. Разбиваме яйцата и захарта до получаване на пухкава гладка смес.Разтапяме заедно маслото и шоколада и ги добавяме към яйчената смес, като внимавате да са с температура около стайната или по-хладни защото иначе ще пресекат яйцата.Прибавяме брашното, смесено с бакпулвера и пресятото какао и разбъркваме добре.Получената смес разделяме на две равни части и разпределяме в кръгли форми с падащ ринг, в които сме сложили предварително хартия за печене. Печем до готовност за около 12 мин на 170 градуса. Времето може да варира в зависимост от големината на формата и силата на вашата фурна, но търсим текстурата на брауни.Разбиваме сметаната, крем сиренето, ванилията с пудра захар толкова, че да получите желаната от вас сладост. Приготвените вече блатове оставаме да изстинат напълно преди да сглобим тортата. Най-добре е да ги приготвите от предния ден.Напояваме блатовете с течната част от сладкото или с малко ликьор по избор. Подходящи са амарето, вишновка, бейлис.Винаги обръщайте блатовете с долната част на горе защото тя е пореста и ще се напои по-добре. За втория блат това е необходимо също за да се получи равна и красива горна част на тортата.Върху напоения блат поставяме от целите вишни.Слагаме и дебел слой от крема като заглаждаме, но не до ръба на тортата. След като сложим втория блат, кремът ще се разнесе до краищата.Върху крема поръсваме с натрошени бисквити орео и слагаме втория блат.Напояваме и след това „замазваме“ тортата с останалия крем.Поръсваме с още натрошени бисквитки, като можем и да поставим цели такива.Оставяме тортата в хладилника поне за една нощ. Имайте предвид, че колкото повече престои, толкова по-вкусна става!
Рецепта предоставена от Анелия Терзиева.
рецепти, рецепти за готвене, готварски рецепти, рецепти за супи, рецепти за предястия, рецепти за основни, рецепти за десерти, рецепти за месо, рецепти за риба, рецепти за безмесни ястия, веган рецепти, вегетариански рецепти, рецепти за торти, рецепти за пилешко, рецепти за агнешко, рецепти за говеждо, рецепти за свинско, рецепти за птиче, рецепти за птици
