Вкъщи го наричаме Кето хляб (не гарантирам, че отговаря на всички изисквания на този начин на хранене), в оригиналната рецепта е представен като Таханов хляб. Основният майстор на хляба е съпруга ми, аз само давам насоки понякога, а най-често само го консумирам и снимам. Правим го със слънчогледов тахан, защото е най-достъпен като цена, а и ни хареса на вкус, особено в комбинация с домашна майонеза. Използваме тахана на VikiNuts (имат доста разнообразни продукти в тази категория и ще пробваме хляба и с други видове), такъв има в кварталния магазин и добре ни се получава.
