бюрек, цигарен, сирене, яйца
Необходими продукти:
За плънката:
250-350 гр сирене 4-5 бр яйца 1 връзка магданоз олио
Корите се разстилат и се нарязват на триъгълници.Утделят се белтъците от жълтъците.Смесват се с натрошеното сирене и магданоза нарязан на ситно.С тази плънка се намазват триъгълните парчета кори.Плънката се поставя в основата на триъгълника.Преди,да се завият на стегнато ролце, се подвиват двете ъгълчета, за да не изтича плънката.Намазват се със разбитите жълтъци и се пържат в сгорещеното олио до златист цвят.
