Ако имате останала тиква, ето какъв разкошен кекс да направите с нея – няма да съжалявате, гарантираме ви.
Необходими продукти:
тиква – 1 ч.ч. настъргана
яйца – 3 бр.
прясно мляко – 1 ч.ч.
орехи – 1/2 ч.ч. смлени
кафява захар – 1 ч.ч.
мусковадо – 1 с.л.
канела – 1/4 ч.л.
сол – 1 щипка
брашно – 2 и 1/2 ч.ч. с набухвател /за кекс/
олио – 4 с.л.
пудра захар – за поръсване
Начин на приготвяне:
Изстискваме настърганата тиква, за да се отдели част от сока и я отделяме настрани. В купа разбиваме яйцата и добавяме кафявата захар и мусковадото. Разбъркваме. Добавяме млякото, солта и олиото и при постоянно рзбиване добавяме и брашното. Накрая сипваме канелата, смлените орехи и тиквата. Разбъркваме хубаво и изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс. Печем нашия кекс с тиква и кафява захар в загрята на 150 градуса фурна за 40 минути. Поръсваме готовия и леко изстинал кекс с пудра захар.
Facebook 0
Viber
Twitter 0
Pinterest0
Messenger
