Свинско с кисело зеле
Една от най-големите кулинарни благинки на зимата е Свинско с кисело зеле. Ако пък е направено с така вредната свинска мас става цяла поема за душата. Не, че свинското е нискокалорично… Абе веднъж се живее, от утре сме на диета 😉
1 кисела зелка – около 1 кг
1 кг гърди или по мазно месо с кост
150 мл олио или 2/3 ч.ч. свинска мас.
7-8 черни пипера
1 лук
1 с.л дом.пюре
1 с.л червен пипер
люти чушлета
Гърдите нарязваме на парчета и запържваме в мазнина. Добавяме нарязания на ситно лук…
> Виж цялата статия