Лепкави пилешки гърди с лимон и мед
От: ГАСТРОНОМ
Специални:
Прочетено: 683
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
4 филета пилешки гърди с кожата, всяго по 150 гр
1 голям лимон
2 с.л. пресни или сушени листа мащерка
1 ½ супена лъжица мед
сол и черен пипер на вкус
за гарнитура: ориз, картофи или зелени зеленчуци
Загрейте грила, леко намазнете плитка тавичка за печене. Сложете пилешките гърди в тавичката с кожата надолу и поръсете със сол и черен пипер. Печете около 5 минути. Докато пилето е в грила, нарежете четири тънки резена лимон.
Обърнете пилешкото филе и сложете върху всяко парче резен лимон. Поръсете с мащерка и други подправки по избор, след което поръсете с мед. Стиснете отгоре сока от останалия лимон и полейте с 2 супени лъжици вода. Върнете на грила за 10 минути, докато пилето добие златист цвят.
Сервирайте пилето и лепкавия сос с гарнитура по избор.
Рецепта и снимка: BBC Good Food (www.bbcgoodfood.com)
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
