Вкусна и забавна закуска или предястие, с което ще зарадвате любимите си хора 🙂
Какво ще Ви е нужно за три „мишленца“ :
* 3 яйца
* 50 г кашкавал или твърдо сирене
* 1-2 скилидки чесън (по желание)
* 2 с.л. майонеза
* няколко листа зелена салата
* 1 репичка
* няколко зърна черен пипер
* клончета копър или магданоз
* дръжките на ряпа или цвекло
* зрънца бахар
Как да ги направите:
1. Сварявате яйцата и след като изстинат ги разрязвате под дължина на 2 половини. Внимателно отстранете жълтъците.
2. Настържете кашкавала (сиренето) на ситно ренде.
3. Смесете кашкавала (сиренето) с натрошените жълтъци и счукания чесън.
4. Добавете в сместа майонезата и разбъркайте.
5. С лъжичка за кафе внимателно напълнете половинките от яйцата. (Ако Ви остане смес можете да я използвате за сандвичи)
6. Наредете листата от салата в подходяща чиния.
Съединете пълнените половинки белтъци, така че да възстановите формата на яйцата и ги сложете върху салатата в легнало положение. С остър нож направете плитък разрез в по-тясната част от яйцата. Нарежете репичките на тънки колелца и сложете по две резенчета в прореза, който направихте преди малко – това ще бъдат ушичките 😉
7. Пред „ушичките“ забодете зърната черен пипер – те ще са „очи“, а под тях боцнете бахара за „нос“.
8. Нарежете на парченца с дължина около 2 см клончетата копър/магданоз и ги боцнете от двете страни на носа за „мустачки“.
Дръжките от цвекло/ряпа забодете като „опашка“.
Вашите вкусни „мишленца“ от яйца са готови!
Приятен апетит! 🙂
