Мармалад от мушмули
От: ГАСТРОНОМ
Прочетено: 1846
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
3 кг омекнали мушмули
1 кг захар
Плодовете се сваряват в малко вода, за да омекнат още повече, и се претриват през сито или гевгир. Семената и кожичките се изхвърлят. Кашата от мушмули се вари около 5 мин. и се прибавя захарта. Вари се, докато се сгъсти (след бъркалката да остава бразда на дъното на тавата). Мармаладът се сипва топъл в буркани и се затваря, след като изстине напълно.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
