Метод на приготвяне
Смесете каймата с настъргания лук, яйцето, хляба (предварително накиснат и добре отцеден в млякото) и подправките. Оставете сместа да престои 1 час в хладилник, след което оформете от нея кюфтенца, оваляйте ги в малко брашно и ги изпържете.
Задушете ситно нарязания лук и доматите за соса. Добавете наситнения чесън, а след 5-6 минути и кюфтетата. Оставете да се задушат 20 минути, овкусете със сол и накрая прибавете магданоза, нарязан на ситно.
