Меню
Начало
Готварски рецепти
Добави рецепта
Полезни съвети
Вход
Загубена парола?
Регистрация
Приятели
Безплатни ваучери
Бадминтон в София
Женски календар
Начало Категория:
Рибни ястия
Категории
От времето на прабаба
[19] |
Супи
[47] |
Основни ястия с месо
[99] |
Основни ястия без месо
[69] |
Рибни ястия
[37] |
Предястия
[47] |
Закуски и сандвичи
[23] |
Салати
[76] |
Сосове
[22] |
Тестени изделия
[27] |
Десерти
[78] |
За микровълнова
[5] |
Зимнина
[23] |
Напитки
[31] |
Всички категории [603]
Панирана риба по испански
Продукти: 800 г. риба или рибно филе250 г. гъби 2 малки глави лук 20-25 маслини, почистени от костилките1 супена лъжица доматено пюреЛимонов сокчерен пипер, сол, ГалетаМагданозРастително масло за пържене
Начин на приготвяне: Рибата се нарязва на по-дебели парчета или се вземат готови филета. Наръсват се с лимонов сок и се оставят да престоят 15-20 минути. Посоляват се леко, наръсват се е черен пипер и се овалват обилно в галета. Пържат се в силно загрято растително масло. Изваждат се в топло блюдо, а в същата мазнина се запържва нарязаният на по-едро лук, прибавят се нарязаните гъби и се задушават 5-6 минути. Прибавят се маслините и задушаването продължава още 5-10 минути. Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, няколко капки лимонов сок. Панираните филета се наръсват със сместа и магданоз и се гарнират с доматеното пюре или филии от пресните домати, леко посолени.
Добавено
на 02.12.2010 11:22
Тази рецепта е разгледана 642 пъти.
Печат Изпрати на приятел
