Крем Карамел с плодове

Необходими продукти:
750 ГР.ПРЯСНО МЛЯКО
5 ЯЙЦА
25Г. МАСЛО
230 Г.ПУДРА ЗАХАР
500 Г. ЯГОДИ ИЛИ КАЙСИЙ
200 Г. БИШКОТИ
2 БР. ВАНИЛИЯ
НАСТЪРГАНА КОРА ОТ 1 ЛИМОН

Начин на приготвяне:
Плодовете се обелват и сваряват със 150г захар,за да се получи мармалад.Млякото се вари,смесено с разбити 5 яйца.Поръсва се със 75 г захар и с настърганата лимонова кора.В намазан с масло съд се редят ред бишкоти ,пласт мармалад и пак бишкоти.Залива се с млечно-яйчиния крем, за да се напоят бишкотите.Пече се на умерена фурна около час.Преди сервиране се поръсва с остатъка пудра захар.