Портокалов сос за месо
От: Мирела Димова
Прочетено: 1039
Оценка: 3.00
Препоръчано: 1
1/2 чаена чаша зехтин
1/2 чаена чаша червено вино
1 чаена чаша портокалов сок, прясно изцеден
2 супени лъжици настъргана портокалова кора
сол на вкус
Смесете виното и зехтина в съд и оставете да заври, след това добавете на тънка струйка портокаловия сок и щипка сол и варете, докато течността се намали с 1/3. Тогава добавете настърганата портокалова кора. Разбъркайте добре и свалете от огъня.
Портокаловият сос е подходящ за телешко, птиче или еленско месо.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
