Необходими продукти за 4 порции:
600 гр бяло пилешко филе
100 гр гъби печурки
100 гр натурално топено сирене
100 гр кашкавал
50 гр масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Филето се оформя на тънки резени, посолява се и се прибавя черния пипер. Запържва се и филето се нарежда в тава. Върху всеки резен от филето се поставя по една плочка от топеното сирене, гъбите и маслото. В тавата се сипва вода, която да покрие леко дъното й.
Тавата се завива с фолио и се пече 30 мин. на 250 градуса. Отстранява се фолиото и се поръсва с настъргания кашкавал и се запича отново до придобиване на златист цвят.
Смолян прес
Сподели във Facebook
Още в:
Трапеза
Нямате право да публикувате коментари в момента.
