Кафяв и жасминов ориз с гъби със сметанов сос

Posted on яну 15, 2011 by Месечка in Тетрадка с рецепти |

Много хора избягват въглехидратите, защото от тях, по общото мнение, се пълнее. Но те са много важни за поддържане на енергийното ниво на организма. Предлагам полезна рецепта с кафяв ориз, която можете да приговите вкъщи и да “моделирате” по ваш вкус.

Продукти :

1 чаена чаша жасминов ориз
1 чаена чаша кафяв ориз ( или 2 чаши от един вид ориз)
1 голяма глава почистен и нарязан лук
500 грама почистени и нарязани гъби
200 милилитра растителна сметана или соево мляко (може да изпозлвате готов „Фикс на Маги” за Пиле в сметанов сос – в него има и нужните подправки)
вегета
черен пипер
куркума
нарязан магданоз
чесън

Приготвяне :

Двата вида ориз се приготвят поотделно в два съда на тих огън.Жасминовият ориз само със сол, кафявият с вегета.Подправките може и да са по желание.
Лукът се задушава в малко олио.Добавят се нарязаните гъби.Когато се поизпари водата, се заливат със сметаната.
Добавят се подправките и се поръсва с магданоза.
В чиния се слага от двата вида ориз и се заливат с гъбите със сметановия сос.