Куркудак
От: Анелия Григорова
Специални:
Прочетено: 875
Оценка: 4.00
Препоръчано: 1
2 л зелев сок
2 стръка праз
1/3 ч.ч. ориз
1-2 бр. сухи люти чушлета
3-4 филии сух хляб
2 с.л. олио
Празът се нарязва и задушава с олиото. Слага се зелевият сок и като заври се прибавя измитият ориз. През това време лютите чушки се опукват на котлон и се натрошават в по-голяма купа. Върху тях се надробява хлябът и се залива с готовия зелев сок с ориза. Купата се затваря с капак и се чака хлябът да се задуши. Сервира се в дълбоки чинии.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
