Java Script is not activated. Before using the cookbook please enable it in your browser settings.
Кюфтенца със зеле и стар фасул
Пусната от: баба Зоя
Оценка: Няма гласове
Описание:
Рецепта за Кюфтенца със зеле и стар фасул – кулинарна рецепта от тетрадките на баба Зоя
Ingredients description
за кюфтенцата
400 гр. кайма1 глава лук1 ч.л. чубрица1 с.л. магданоз1 яйце
за канапето
1/2 прясна зелка1 средно голяма глава лук1 с.л. доматено пюре4 с.л. олио300 гр. сварен стар фасул/боб (може и консерва)1 ч.л. червен пипер сол
Приготвяне или как се готви ястието
Зелето се нарязва на много ситно. Поставя се в дълбока тенджера поръсва се с малко сол и се претрива с ръце. Прибавя се нарязаният лук, налива се 1 ч.ч. вода, червения пипер и олио. Задушава се за около 15 мин. И се прибавя доматеното пюре.
При зелето се сипва сварения фасул, ако е гъсто се добавя малко вода.
Обърква се каймата със ситно нарязания лук и се добавят с бъркане подправките, яйцето и солта. Правят се малки кюфтенца и се нареждат върху сместа от зелето и фасула. Задушава се под капак до готовност.
Подобни рецепти…
рецепта за Супа Бакони – Унгария рецепта за Лазаня Болонезе рецепта за Свински пържоли по ловджийски рецепта за Яхния от кюфтета за микровълнова фурна рецепта за Баница по бански рецепта за Зеленчукова супа с броколи рецепта за Шаран в тесто рецепта за Пита с кайма рецепта за Касапски гювеч рецепта за Салата Wallmor Покажи / скрий детайлитеВреме за приготвяне:45 минСложност:много леснаПорции:1 доза/порцияКоличество:Страна/Регион:БългарияЦена за порция:Вегетарианско:НеБез Лактоза:НеПоследна промяна:15.02.2011 (вт) 15,41,24 UTCпрегледа:1405Регистрирайте се, за да оставите коментар.
