Панирано пилешко филе с корнфлейкс

2
Добави коментар
sgotvi
sgotvi

Необходими продукти:
5-6 бр. пилешки филета,
соев сос,
мазнина за пържене
За панировката: 1 равна ч.л. сол, 1/3 ч.ч. вода, царевично брашно, 2-3 с.л. кисело мляко, 1 с.л. горчица, 3 с.л. корнфлейкс
За декорацията: шайби пресен морков, шайби прясна краставица, кетчуп

Начин на приготвяне: Пилешкото филе се поръсва със соев сос, покрива се с вода и се вари от 5-10 минути. Прецежда се. През това време от продуктите за панировка (без корнфлейкса) се разбърква гладка и гъста смес, като за кекс и тогава прибавяме корнфлейкса. Всяко парче филе се потапя в панировката и се пържи в силно загрятата мазнина.