Необходими продукти:
100 грама ориз; 150 мл пилешки бульон; 3 супени лъжици растително масло; 50 грама фиде; шафран, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Ако използвате замразен грах, потопете го в гореща вода за 3-5 минути. Отцедете. За същото време сложете ориза в хладка вода. Отново изцедете. Добавете бульона, шафрана, ориза, пипера. Сложете похлупак и варете на среден по сила огън.
В растителното масло запържете фидето до златисто. Добавете сол. След това добавете ориза и грахта, изключете котлона и оставете да се грее на остатъчна топлина.
