Свинско бонфиле с хрупкава коричка и боровинки
От: Spas Zlatanov
Повод:
Специални:
Прочетено: 1293
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
Свинско бон филе,зехтин,хималайска сол,бисквити с масло,печени лешници,сладко от боровинки,портокал.За 4 порции 2 бонфилета по 300-400 грама,1 супена лажица зехтин,2 щипки сол,4-5 бисквити,50-100 грама печени лешници,4 супени лъжици сладко от боровинки,1 портокал
Свинското бон филе се почиства от жилите.Осолява се със солта и се запечатва в тефлонов тиган със зехтина от всички страни докато хване коричка.След това се овалва с натрушените бисквити и печените лешници.Пече се в загрятя на 180 градуса фурна за 8 минути.Сервира се с резен портокал и сладко от боровинки.
Подходяща напитка
Червено вино Мерло
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
