Пържени кюфтета с доматен сос Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г кайма
1 кг домати
5-6 скилидки чесън
1 яйце
2 филии хляб
кимион
черен пипер
2-3 с.л. олио
брашно за овалване
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Омесете каймата с яйцето, подправките и предварително накиснатите във вода или мляко надробени филии.
* Късайте топчета, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената мазнина.
* Отделно задушете в олиото наситнения лук и дребно нарязаните домати.
* Към края добавете счукания чесън и пуснете в сместа изпържените кюфтета.
* Оставете да ври на слаб огън още 25-30 мин.
