детско развитие

2
Добави коментар
detskorazvitie
detskorazvitie

Социокултурната теория на руския психолог Лев Виготски е една от основните в психологията на развитието. Тя обръща внимание на влиянието на заобикалящата ни среда, хората и културата, върху развитието и напредъка на децата. Виготски говори за специфичните за човека висши психични процеси, които първоначално съществуват във външната за психиката среда и едва по-късно, в процеса на интериоризация, се превръщат в индивидуални психични процеси. Виготски обръща голямо внимание на обучението. Според него то е пряко свързано с развитието и е най-плодотворно, когато протича в границите на сензитивния, оптимален за това период.

Една от основните теории на Виготски касае детското обучение и се нарича „зона на близко развитие“. Според него тази зона представлява разстоянието между реалното ниво на развитие, или наличният потенциал на децата да се справят сами и техните възможности в сътрудничество с техните родители или способни връстници. „Зоната на близко развитие“ представлява наборът от способности, които човек може да изпълнява с помощ, но все още изпитва затруднения да извършва самостоятелно.
Ако едно дете, например, се опитва да пише отделни букви, тази задача е доста трудна за осъществяване без помощта на по-опитните възрастни. С тяхна помощ, обаче, малките могат да надхвърлят собствените си възможности и дори да напишат цяла дума. По този начин децата постепенно напредват в своето развитие, подобряват способностите си и ги надграждат.
Според Виготски, детското развитие се осъществява в социума. Социалната среда играе основна роля във всички аспекти на детското развитие. Напредъкът на децата се основава на връзката и отношенията им с възрастните и техните връстници. Благодарение на изграждането на тези отношения, децата се сблъскват с така наречените висши психични процеси и с опита си и осмислянето им, децата успяват да ги адаптират и пригодят към техните собствени мисловни процеси.

Друг основен елемент от теорията на Виготски е влиянието на културата върху нас и нашия живот. Чрез участието си в културните събития и използването на специфичните за нашия социум предмети, децата научават какво е важно и какво могат да очакват при използването на определено поведение. Децата в България, например, получават основните си знания и умения в учебните заведения (градините или училищата), докато децата в Сомалия, научават за света и неговите правила от улицата. Придобиването на тези знания оказва влияние върху нашето поведение, очаквания и мислене в бъдеще.
Всяка култура се характеризира със своите специфични обичаи и нрави и контактът ни с тях определя и дефинира правилата в нея. Тези правила са кодирани, както в ежедневните междуличностни отношения, така и в езика, който използваме. Всеки език има определено „отношение“ към изразяването на емоциите, междуличностните взаимоотношения, разбиранията за изкуството, институциите и т.н. Така, например, в България често отговаряме на въпроса „Как си?“ с уклончивото „Горе-долу.“, докато в англоговорещите държави, отговорът на същия въпрос е най-често „Добре.“. Тези, дори на пръв поглед незначителни различия, оформят и влияят върху нас и оказват своето влияние поколения наред.

Виготски приема ученето и развитието на децата като механизми, работещи заедно за развиването на висшите психични процеси, напредъка на децата и тяхното приобщаване към средата. Чрез помощта и контактът ни с околните и връзката ни с нашата култура, ние моделираме своето поведение, учим се и развиваме своята личност.
Виготски е и един от първите, предложили децата с увреждания да се обучават заедно с другите, нормално развиващи се деца. Неговата позиция изхожда от гореописаните механизми на действие и учене. При условие, че децата с увреждания контактуват с другите, нормални за културата и възрастта си връстници и наблюдават тяхното поведение, умения и култура, те имат по-голям шанс да се адаптират към тях, отколкото, ако контактът им и съответно опитът им с нормалните за средата порядки е ограничен. Обратно, контактът само с други техни връстници, които също имат увреждания ще ги ограничи и ще ги лиши от възможността да се запознаят с действителните принципи и разбирания на културата.

Теорията на Лев Виготски е не по-малко значима и днес. Неговите идеи и разбирания за света, ученето и влиянието на културата върху хората продължават да ни напътсват и внасят разбиране във психологията на развитието и механизмите й на действие.

 

източници

Dyer, J. R. (2002). Cognitive development. In N. Salkind (Ed.), Child Development (pp. 87-92). New York, NY: Macmillan Reference USA

Goldhaber, D. E. (2002). Theories of development. In N. Salkind (Ed.), Child Development (pp. 413-416). New York, NY: Macmillan Reference USA

Dyer, J. R. (2002). Vygotsky, Lev (1896 – 1934). In N. Salkind (Ed.), Child Development (pp. 428-429). New York, NY: Macmillan Reference USA

 

2
Добави коментар
detskorazvitie
detskorazvitie

Като най-старата представителка на психотерапиите, психоанализата има много разновидности. Първите, изменили на класическата психоанализа, са самите ученици на Фройд. По-късно, през годините на развитие на психологията и психоанализата, последователите на психоанализата я променят и създават други нейни разновидности. Едни от най-добре познатите сред тях са Адлеровата психотерапия, психоанализата на Юнг, его психологията, детската психология на Мелани Клайн, методите на Анна Фройд и други. В основата на всяка психоанализа, обаче, стои разделението между съзнаваните и несъзнаваните мисловни процеси, защитните механизми, преноса и контрапреноса и опита, който сме натрупали в детството си.

Според Зигмунд Фройд, нашето съзнание се състои от три съставни части. Първата представлява нашето несъзнавано, или така нареченият ид. В него се крият нашите нагони и удоволствията, към които се стремим. Втората част от нашето съзнание е предсъзнаваното, или нашето супер его. То представлява връзката между нагоните, стремежа към удоволствия и заобикалящия ни свят. То се развива чрез взаимоотношенията ни с околните и е отражение на нашата реалност. Последната част от нашето съзнание представлява съзнаваното, или нашето его. То се развива най-късно и е отражение на идеалите, към които се стремим и нашите морални ценности.

Нагоните съществуват още от самото ни раждане, докато егото и супер егото се формират по-късно, чрез контакта ни с близките и околните и опита, който сме натрупали. Предсъзнаваното, или нашето его, има функцията да предпазва нашето съзнание от нахлуването на нагоните и несъзнаваните мисли в него. Това предпазване се осъществява чрез защитните механизми, които всеки от нас използва, за да потисне нежеланите мисли и тревоги. Ние си служим с голям набор от такива механизми, но основните от тях са изтласкването, отричането и проекцията. Изтласкването представлява пълното отхвърляне и забравяне на нежеланите мисли, предизвикващи вътрешни конфликти. Те се изхвърлят от съзнанието и не се допускат до него. Отричането се изразява в пълното неприемане на вътрешните конфликти и водят до погрешното им, изкривено интерпретиране. Проекцията, от своя страна, представлява приписването на нежеланите, неприемливи за личността вътрешни импулси на другите хора.

Друг съществен елемент в психоанализата е опитът, натрупан в ранното детство. Привързаността, която сме успели или не да изградим с околните, отношенията, които сме имали с тях и евентуалните травми или значими събития, които са ни се случили. Разбира се, най-важни са отношенията ни с родителите ни и качеството на привързаност, което сме успели да постигнем с тях. Тези обстоятелства директно повлияват изграждането на нашето его и супер его и имат значение за развитието ни като зрели индивиди, изграждането на начина ни на мислене, животът, който водим, начина, по който реагираме и разсъждаваме.

В процеса на психоаналитична психотерапия се използва познанието от всички тези елементи, за да се достигне до същината на проблема. Характерни средства в психоанализата са преноса, или пренасянето на емоции и чувства от клиента върху терапевта и контрапреноса, или реакцията на терапевта към тези чувства и емоции. Усетът за нивото на отношенията „терапевт – пациент“ и качеството на тяхната връзка играят важна роля в терапията. Съзнанието и разпознаването на тези детайли са в основата на един успешен терапевтичен процес.

„Кажи за какво си мислиш“ е типичното начало на сесия. Психоаналитикът изслушва всяка мисъл и не се опитва да промени посоката на разговора. Така информацията е най-истинска и близка до проблема и клиентът има възможност да чуе сам себе си. Терапевтът се включва с интерпретации на чутото, целящи да изяснят и посочат проблема.

В класическия си вариант, психоанализата може да протече в рамките на няколко години. В наши дни, обаче, тя съществува в много по-кратки и динамични форми. Структурата на терапията зависи, както от конкретното течение, от което психоаналитикът е повлиян / обучен, така и от неговото лично виждане и усещане. Тези детайли би трябвало да се изяснят по време на първата среща на клиента с терапевта, за да започне тяхната връзка с ясни и договорени отношения.

 

източници

Luborsky, E. B. et al. (2008). Psychoanalysis. In R. Corsini & D. Wedding (8th Ed.), Current Psychotherapies (pp. 15-60). Belmont, CA: Thomson Brooks/Cole USA

 

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
blog comments powered by

2
Добави коментар
detskorazvitie
detskorazvitie

Приготвянето на храната по здравословен начин далеч не означава, че трябва да се превърнете в майстор готвач или да инвестирате в скъпи съдове за готвене. Можете да осъществите това и без да се налага да полагате непосилни усилия, време и средства.
Чрез използването на техниките за здравословно готвене, можете да намалите мазнините – и  съответно калориите. Помислете, например, че всяка супена лъжица (около 14 грама) мазнина, която се използва за пържене, добавя повече от 100 калории към вашето ядене. Възрастните трябва да ограничат калориите от мазнини до не повече от 20-35% от общите дневни калории. Например, ако приемате 2000 калории на ден, това означава, че не повече от 400-700 от тези калории трябва да идват от мазнини. При превключване на печене, вие не само премахвате допълнителните мазнини, но също така позволявате на повечето мазнини в храната да се изхвърлят. Здравословният метод за готвене позволява не само да запазите вкусовите качества на храната, но и да ограничите прекалените количества мазнини и сол.

 

Печене. Това е позната на всички техника, за която със сигурност не се изискват никакви специални умения. Желаната от вас храна просто се поставя в печката (с умерено количество мазнина и сол, разбира се) и след определеното за приготвяне време, вие може да сте спокойни, че вашата храна е здравословно приготвена. Предимство при печенето е, че голяма част от мазнините, съдържащи се в храната, се отделят и изтичат, благодарение на високата температура и сухия въздух в печката.

 

Варене и/или на пара. Тези техники са най-подходящи за приготвянето на зеленчуци, но също така и на някои месни продукти. Добавянето на подправки във водата овкусява продуктите и ги прави по-ароматни. Приготвянето на пара има своите предимства пред варенето. Докато при варенето продуктите могат много лесно да се преварят и съответно да загубят своите качества, приготвянето на пара запазва максимално полезните съставки в храните и не ги разварява. Това прави парата особено подходящ метод за приготвяне на храна за подрастващите.
Оставяйте зеленчуците леко твърди. Така запазвате полезните им съставки и вкусовите им качества.

 

Уок. За готвенето в wok тиганите е необходимо много по-малко количество мазнина, от това при обикновеното пържене. Също така, бързото разбъркване на продуктите не позволява тяхното запържване и насищане с мазнини. С тези характеристики, тази техника се различава от обикновеното пържене и може спокойно да бъде добавена в списъка на методите за здравословно приготвяне на храна.
Wok тиганите могат също така да бъдат използвани за готвене на пара и варене.

 

Предварително накисване на зърнените храни. Всички зърна съдържат фитична киселина, която блокира абсорбирането на минералите и това може да доведе до минерален дефицит. Накисването на зърнените храни (за поне 7 часа преди приготвянето) стимулира отделянето на ензими, които неутрализират фитичната киселина. Веднъж неутрализирана, тя е важна антиканцерогенна хранителна добавка.
Накисването прави зърнените храни и по-лесни за преработка.
Когато накисвате, заедно с топлата вода (, която трябва да покрие зърната) добавете и една лъжица кефир или кисело мляко. Преди готвене изплакнете само, ако имате алергии към храни в семейството.

 

Предварително накисване на бобените. За да предотвратите надуването на корема и газовете, винаги накисвайте бобените храни предварително. Най-добре да престоят за цяла нощ в топла вода (количество два пъти повече от продукта) заедно с 2 супени лъжици оцет или лимон. Това рехидратира бобените зърна и неутрализира фитичната киселина. Изплакнете и варете 10 минути в чиста вода. Съберете пяната, образуваща се при варенето. Тя съдържа трудни за преработване захари. Ако добавите японски водорасли (комбу/kombu) при варенето, това ще омекоти бобчетата, ще ги направи по-лесни за преработване и ще добави вкус и хранителни вещества към яденето.

 

Подправки. Добавянето на подправки е добър начин за овкусяване на храната без допълнителни добавки на сол и мазнини. Наблягайте на зелените и свежи подправки, които са източник на много витамини и минерали. Билките се използват и до днес в медицината. Те са допринесли за оздравяването на много хора и могат да се справят с различни заболявания. Мащерка, копър, магданоз, мента и босилек са едни от най-добре познатите ни и лесни за набавяне подправки. Те могат да бъдат добавени в много от ястията ни и да спомогнат, както за нашето здраве, така и за аромата на нашата храна.

 

Приготвяне на по-големи количества и складирането им във фризера. Това е особено удобно, когато имате малки деца. Така може веднъж седмично да приготвите различни храни, които да сервирате през цялата седмица. За да направите това максимално удобно, може да замразите пюрета и другите приготвени храни в ледарки и след това да ги поставите в подходящи, обезвъздушени контейнери. Малките кубчета храна са лесни и удобни за размразяване.

 

Съдържанието на витамини при замразените храни. Витамин C обикновено се губи в по-висока концентрация, отколкото всеки друг витамин. Част от витамините, съдържащи се в храната се загубват и при охлаждането, излагането на висока температура и измиването на зеленчуците. Въпреки това, значителна част от витамините остават. При процеса на замразяване се загубват средно между 10 и 25% от витамините.
Друг фактор, оказващ влияние върху количеството на витамини и хранителни вещества в замразените продукти са продължителността и нивото на замразяване. Колкото по-дълго и по-дълбоко са замразени хранителните продукти, толкова по голямо количество от хранителните си качества губят те. В домашни условия, дълбокото замразяване не може да се осъществи, а това колко дълго ще държим храната във фризера зависи само от нас (желателно е не повече от 2/3 месеца).  

 

Нетоксични контейнери. Металните, стъклените и керамичните контейнери за складиране на храна са добра алтернатива на пластмасовите, съдържащи опасни химикали. Тук е важно да се отбележи, че колкото по-мека е пластмасата, толкова повече химикали отделя. Изследване, проведено от Greenpeace показва, че отделянето на тези съставки от пластмасата и свързването им с храната може да доведе до промени в хормоналната система и да повлияе на нормалното развитие и растеж на децата. Ако, все пак, използвате пластмасови контейнери, не поставяйте храната в тях, преди да е напълно изстинала. Така намалявате риска от отделянето на химикали и свързването им с храната.
Друга посуда, която е добре да бъде избягвана, особено при приготвянето на храна за децата, са алуминиевите тигани и тези, с незалепващо покритие. Те също отделят значително количество вредни химикали. Тяхна добра алтернатива са металните неръждаеми и керамичните тигани и посуда.

 

Най-важно от всички правила е да не се стресираме и натоварваме. Добре е да се стремим да научим повече, да се храним и живеем здравословно, но не и да превърнем живота си в следване на всички тези правила. Както всяко нещо, така и привикването към здравословното хранене има граници и изисква време. Ако ние не сме знаели кое е полезно и кое не, можем поне да научим децата си, но нека не забравяме, че преди всичко, ние трябва добре да им обясним защо го правим и да им даваме пример. Една бисквита или сладолед няма да навредят на никого, но е важно да имаме адекватни граници, които да се опитаме да възпитаме в нашите деца.

 

източници

Elliott, R. (201o). Introduction. In R. Elliott, The Best Recipes for Babies & Toddlers (pp. 08-19),
London, UK: Duncan Baird Publishers

Harvard University, Public Health, Nutrition Source, recipes

Wikipedia, Frozen food

Mayo Clinic, Healthy cooking