Мариновани кюфтета

Мариновани кюфтета

Мариновани кюфтета Ако ни харесвате, можете да ни харесате:

За кюфтетата:800 г мляно месо 1-2 глави лук 1-2 яйца 200 г сух хляб 1/2 вр. магданоз сол брашно за овалване мазнина за пърженеЗа соса:2-3 глави лук 1-2 моркова 1/2 глава целина 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. брашно 9-10 скилидки чесън 2-3 с.л. оцет черен пипер 1-2 дафинови листа няколко зърна бахар магданоз сол

* Омесете добре мляното месо с настъргания лук, яйцата, предварително накиснатия във вода или прясно мляко хляб, накълцания магданоз и сол на вкус. * Оформете кюфтета от получената смес и ги сплескайте леко. * Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената мазнина.

* Задушете нарязаните на дребно лук, целина и моркови за соса. * Добавете доматеното пюре и брашното и ги позапържете. * Залейте ги с 1 1/2 ч.ч. топла вода или бу;ьон. * След това прибавете счукания чесън, оцета, подправките и посолете. * Оставете соса да поври на тих огън, след което го претрийте през цедка. * ...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност