Гъби с картофи и сметана на фурна Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
400 г пресни гъби
1 връзка зелен лук
600-700 г сварени картофи
400 мл течна сметана
1 к.ч. настъргано сирене
1-2 с.л. галета
1 к.ч. масло
Начин на приготвяне:
* Сварете почистените гъби в подсолена вода, докато омекнат, след което ги отцедете добре.
* Задушете ги заедно с нарязания на дребно лук и част от сметаната мазнината.
* Изсипете гъбите по средата на намазнена кръгла тава, а около тях сложете нарязаните на кръгчета картофи.
* Посолете и залейте ястието с останалата сметана.
* Покрийте го със сиренето и галетата и го изпечете във фурната до зачервяване.
