Зелен фасул

Зелен фасул

Зелен фасул Семпъл, но полезен зеленчук, който допълва чудесно всеки хранителен режим Вече настъпи времето на пресните, току-що отбрани зеленчуци, а заедно с тях и разнообразните ухания на свежест и зеленина. С жълти или зелени шушулки в зависимост от сорта, зеленият фасул е идеален за приготвянето на салати или под формата на гарнитура, но при едно условие - да бъде без "конци", т.е. с по-малко целулоза и с лесно чупливи шушулки. Зеленият фасул (Phaseolus vulgaris) представлява едногодишно, чувствително на студ влаговлюбиво растение. Отглеждан на открито, сезонът му е от края на юни до октомври. В оранжерии се бере от април до декември. Култивират се над сто вида зелен фасул, като се отглежда предимно в Германия, Италия, Испания, Холандия, Турция, Египет и Африка. Смята се, че зеленият фасул има два центъра на произход - Америка и Азия, като той принадлежи към едни от най-старите култивирани растения. Семена от зелен фасул, царевица и тиква са открити при разкопки, датиращи от...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност