Печената тиква е традиционен десерт, който свързваш със спомени от детството си и с всичко бащино и родно.
Без значение, че шоколадът, поничките и палачинките са най- често използваните средства при депресия, тиквата с мед и орехи ти е най- свидна, дори и да не я експлоатираш толкова често.
Тъй като в магазина до вас вече са заредили с хубави български тикви, давай, наслади им се! И за да не е просто печена с мед, ние решихме да я поръсим с малко въображение.
Необходими продукти:
половин средно голяма тиква
мед /по възможност домашен/
1 ч.ч. топла вода
два-три стръка прясна мента
1ч.ч. смлени орехи
Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства, обелва и нарязва.
Избира се средно голяма и плитка тавичка, в която се подрежда нарязаната тиква в нея.
После се добавят меда, водата и ментата (по българските традиции се използва индрише) и се слагат в предварително загрята фурна на 250 градуса, след което се пече до пълното изпаряване на водата.
Отгоре се образува хубава златиста коричка.
Сервирайте в малки чинии или десертни купички, като отгоре поръсете със смлените орехи.
