Продукти:600 г. агнешко месо ,2-3 стръка пресен чесън,1 домат,2 с. л. олио,1 с. л. краве масло,3 ч. л. брашно ,1 ч. л. червен пипер,черен пипер и сол на вкус
пресен джоджен и магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:Агнешкото месо се нарязва на кубчета и се задушава в предварително нагорещените масло и олио.
Когато месото се зачерви, се добавя нарязаният наедро чесън и при нужда се налива малко вода. Подправя се с червен и черен пипер и се посолява на вкус. Доматът се нарязва на кубчета. Когато месото остане на мазнина, се сипва брашното. Добавят се кубчетата домат и се разбърква. Накрая се налива топла вода, колкото да покрие месото. Ястието къкри около 10 минути, след това се подправя с пресен джоджен и магданоз и е готово за сервиране.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
