Необходими продукти:
700 г брашно
50 мл олио
1,5 ч.л. сол
1 пак бакпулвер
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява заедно с бакпулвера, изсипва се в тава и в средата се прави кладенче.
В кладенчето се добавят солта, олиото и хладка вода, след което се замесва меко тесто.
От тестото се оформя питка, като в нея се слагат късметчета.
Питката се набожда на няколко места с вилица, намазва се с олио и се слага в намаслена тавичка.
Пече се в умерена фурна докато хване златиста коричка.
След като се извади от фурната, питката се поръсва с малко студена вода и се покрива с кърпа, за да омекне.
Добър апетит и Весели празници!
