Необходими продукти: пилешко филе, гъби, течна сметана, бяло вино, по желание – топено сирене, кисели краставички, моркови
Начин на приготвяне:
Измивате гъбите в тенджера с 1 лъжица брашно като разтръсквате тенджерата. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват в тефлонов тиган без мазнина, след което се добавя и месото, нарязано на лентички или кубчета. Бърка се през цялото време, докато месото порозовее. Добавят се течна сметана (несладка), черен пипер, 1/2 ч. бяло вино, 3-4 парчета топено/пушено сирене, краставички или моркови на лентички. По желание може да добавите маслини на парчета или царевица, на вкус и да поръсите накрая с магданоз.
