Снимка: интернет
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: За блата: 1 яйце 1 чаена чаша захар 1/2 чаена чаша олио 1 и 1/2 чаена чаша брашно (пресято) 1 чаена чаша кисело мляко (хладко) 1 супена лъжица какао 1 чаена лъжица сода бикарбонат 100 грама счукани орехи (по желание) и малко смлени орехи за поръсване на готовия сладкиш
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В подходяща купа смесваме киселото мляко и содата. След като „шупне“, прибавяме последователно всички продукти и разбъркваме с дървена лъжица до получаване на хомогенна смес. Намасляваме и набрашняваме средно голяма тава. Внимателно разстиламе сместа и печем на 180 градуса, около 30-40 минути.Веднага след изпичането, нарязваме внимателно блата на квадратчета.
За глазурата: 4 супени лъжици (с връх) маргарин „Калиакра класик“ 4 супени лъжици студена вода 4 супени лъжици какао 8 супени лъжици захар
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В подходящ съд разбъркваме внимателно всички продукти и разтопяваме на котлона (не е необходима водна баня). С разтопената глазура внимателно заливаме нарязания блат, още докато е топъл. Така ще получим сочен сладкиш. Отгоре по желание поръсваме със смлени орехи.
Ключови думи:
Сладкиш Фъч
