мусака
От: rumiana nedialkova
Специални:
Прочетено: 672
Оценка: 4.50
Препоръчано: 0
1кг. картофи1/2кг. кайма1г. лук5 с.л. домати(консерва,буркан)1-2 бр. дафинов лист1 с.л. червен пипер4 бр.яйца1/2 коф. кисело мляко2 с.л. брашночубрица,черен пипер и сол на вкус
В тава сипваме олио колкото да се покрие дъното на тавата,прибавяме нарязания на ситно лук и го запържваме,добавяме дафиновият лист и каймата,нея също пържим до получаване на кафеникав цвят,слагаме нарязаните на кубчета(лентички) картофи и тях ги запържваме леко(не е задължително но е по-вкусно),прибавяме доматите,червения и черния пипер,чубрицата и солта,разбъркваме хубаво и сипваме вода колкото да покрие продуктите.Слагаме тавата във фурната на 200C и печем докато изври водата,след което добавяме заливката.ЗАЛИВКА:яйцата,брашното и кис.мляко се разбиват хубаво заедно и се изсипват върху готовата мусака,като се разстила по цялата повърхност и се пече до получаване на златиста коричка( около 10-15мин.) и е готова.Бон Апети:)
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
