Продукти:1/2 кг пилешко филе;4-5 глави нарязан на кръгчета лук; около половин кг картофи;3-4 средно големи моркова;1 опак. майонеза;кашкавал за покриване;подправки по желание (соев сос, чубрица, сол).
Приготвяне:
Огнеупорна или обикновена тавичка се омазнява. Най-отдолу се слагат нарязаните на каренца месца, предварително престояли в соев сос. Намазват се леко с майонеза. Отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета парчета лук и моркови. Намазват се с майонеза. Накрая се покриват с тънки шайби (или под друга форма) картофи и също се намазват с майонеза.
Слага се да се пече около 30 мин. и малко преди да са готови, се прибавя настъргания кашкавал, смесен с останалата майонеза и подправките. Запича се докато хване лека коричка.
Могат да се слагат и гъби, но става по тежко. Може вместо майонезата да се използва олио и сметана.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Пиле по аржентински, 10.0 out of 10 based on 1 rating
