Кукурякът (Helleborus) е от семейство Лютикови. Представлява тревисто коренищно многогодишно растение, което в природата се среща по варовитите склонове на Алпите и на Балканите. Всички видове предпочитат полусенчестите места. Те се отглеждат в градините, парковете, размножават се чрез делене на коренищата и чрез семена, в оранжерии се отглеждат за рязан цвят и за зимно форсиране. Семената, събрани от майчиното растение през май – юни, веднага се засяват в саксии с диаметър 13 см. Във всяка се слагат по около 10 г семена. Субстратът се съставя от овлажнен пясък с добавка на варовик. Саксията се поставя в оранжерия и се държи при температура 18 градуса. В края на октомври се изнася навън при температура от 1 до минус 3 градуса. Не са опасни кратковременните студове. В началото на декември семената започват да покълват, пониците се пикират в сандъчета с размери 40x60x8 см, които се държат в помещение при температура 12-15° . След като растенията укрепнат, разсадът може да се разсажда по един екземпляр в отделни саксии. Субстратът трябва да е с алкална реакция (рН до 6,5-7,0), за профилактика на гъбни заболявания поливайте с разтвор на фунгицид. От декември до март можете да ускорите растежа на цветята, като доосветявате.
В края на април растенията се засаждат в съдове с диаметър 13 см. Субстратът се състои от торф, компост, глина, варовик (рН 6,5-7,0). Освен това на всеки 2 кг почвена смес се добавят 1 куб.см комплексни минерални торове. Първо растенията се държат в оранжерия, след това навън. Пазете ги от гъбни заболявания. Освен това растенията трябва редовно да се подхранват с течни минерални торове (2,5 г на 1 литър вода). В горещото време се прави опръскване на растенията с пулверизатор с много ситни капки. В края на август саксиите се разполагат навън свободно, а в последните дни на октомври отново се прибират в оранжерия. За да получите цъфтящи растения за Рождество, трябва да включите отоплението от средата на ноември, като постепенно повишавате температурата от 8 до 12-15 градуса. Ако отглеждате късно цъфтящи видове, то не затопляйте. В този случай насажденията се укриват със слама, растенията ще са цъфнали през февруари-март.
