Продукти:
За доматен сос:
– 4-5 домата, рендосани
– 3-4 стр. пресен чесън
– 1 ч.л. брашно
– 1 с.л. олио
За тиквички:
– 4-5 тиквички
– 150 гр. кашкавал
– 150 гр. пуш. сирене
– 150 гр. сирене
– 1 стр. пресен чесън
– черен пипер
– 2 яйца
– сол
Начин на приготвяне:
Доматен сос:
1. Загрявате мазнината, добавяте брашното и запържвате, веднага добавяте рендосаните домати, разбърквате и захлупвате. Оставяте да ври около 20 мин. на слаб огън, като разбърквате периодично.
2. Сваляте от огъня и добавяте ситно нарязания пресен чесън, и разбърквате.
Пълнени тиквички:
1. Измивате тиквичките, подрязвате крачетата и ги нарязвате по дължина на две равни части. С лъжица издълбавате вътрешността.
2. В купичка смесвате яйца, настърганите сирене, кашкавал и пушено сирене, ситно нарязания чесън и разбърквате.
3. Намазнявате тавичка, нареждате тиквичките и ги пълните със сместа.
4. Печете в предварително загята фурна на 190 градуса около 40-50 мин. докато станат със златиста коричка.
Ако тази страница ви харесва, моля споделете я
Digg it
StumbleUpon
Facebook
Twitter
del.icio.us
Google
Yahoo!
reddit
