Продукти:1 фазан, 675 г ябълки,100 г краве масло, 150 г сметана
Приготвяне:
Фазанът се разрязва на 2 части и се запържва в загрятото масло.Изважда се и в мазнината се изпържват обелените, изчистени и нарязани ябълки. На дъното на подходящ съд се слагат половината ябълки, и върху тях – фазанът, и отгоре – останалите ябълки. Залива се със сметаната. Захлупва се и се пече в умерена фурна (180° С) около 1 час.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Задушен фазан с ябълки, 10.0 out of 10 based on 1 rating
