Салата от зелени домати

Написано от Диети–и-отслабване на Tue, 07/31/2007 – 16:55.

1. Върху силен огън се изпичат около 1 кг зелени домати.
2. Счукват се на пюре и се подправят с 1 глава счукан чесън, 3 лъжици зехтин (олио), сол и малко оцет.
3. Сместа се разбърква добре.
4. За по-пикантен вид салатата се украсява с наредени във вид на мрежа тънки кръгчета нарязан кромид лук.